Empty My Fridge
Muffin de banana úmido
Ingredientes
- Banana · amassada2
- Butter · derretida⅓ xícara
- Brown sugar¾ xícara
- Egg1
- Óleo1 colher de sopa
- Milk¼ xícara
- Vanilla1 colher de chá
- Flour1 ½ xícara
- Baking powder½ colher de chá
- Baking soda½ colher de chá
- Salt½ colher de chá
- Cinnamon · em pó½ colher de chá
- Almond
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 220°C (428°F).
- Amasse as duas bananas muito maduras em uma tigela. Adicione o açúcar, a manteiga derretida e o ovo e misture até incorporar. Adicione o iogurte, o óleo e a baunilha e misture bem.
- Adicione a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal e a canela e misture apenas até incorporar.
- Coloque 6 forminhas de papel em uma forma de muffins. Despeje cerca de 1/2 xícara de massa em cada forminha e cubra com lascas de amêndoa.
- Asse por 5 minutos a 220°C (428°F). Sem abrir o forno, abaixe a temperatura para 185°C (360°F) e asse por mais 12 minutos.
- Deixe os muffins esfriarem.
Resumido do vídeo de Savor Easy. Assista para ver os detalhes.
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O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.