Empty My Fridge
Torta soffice con panna montata
Ingredienti
- Zucchero3 tazze + 2 cucchiai
- Limone
- Olio di mais1 tazza
- Pangrattato2 tazze
- Uovo4
- Lievito in polvere5 cucchiaini
- Vaniglia2 ½ cucchiaini
- Cocco · sfilacciato
- Noci · grattugiato2 tazze
- Panna1 bustina
- Latte4 tazze
- Farina3 cucchiai
Preparazione
- Fate bollire zucchero e acqua in una pentola. Quando lo zucchero si è sciolto e ha bollito, spegnete il fuoco e aggiungete il succo di mezzo limone. Questo è lo sciroppo.
- Sbattete le uova con lo zucchero usando le fruste elettriche. Aggiungete l'olio e la vaniglia, poi il cocco, le noci, il pangrattato e il lievito. Mescolate molto bene.
- Versate l'impasto in una teglia unta. Preriscaldate il forno a 200 °C (400 °F) e cuocete per i primi 10 minuti a questa temperatura. Poi abbassate il forno a 280 °C (350 °F) e cuocete per altri 30 minuti.
- Quando la superficie e il fondo sono dorati, toglietelo dal forno e lasciate raffreddare.
- Versate lo sciroppo su tutta la torta.
- In una pentola, mescolate la panna montata con lo zucchero, la farina e il latte, sbattendo bene con le fruste. Cuocete a fuoco basso fino a far addensare, poi spalmate questa crema sulla torta. Servite.
Riassunto dal video di Easy Turkish Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.
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