奶油鲜奶油蛋糕

作者：Easy Turkish Recipes · 90 分钟

食材

步骤

1. 把糖和水放入锅中煮开。糖溶解并煮开后关火，加入半个柠檬的汁。这就是糖浆。
2. 用搅拌器把鸡蛋和糖打发。加入油和香草精，再加入椰丝、核桃、面包糠和泡打粉。充分搅拌均匀。
3. 把面糊倒入涂了油的烤盘。将烤箱预热到200°C（400°F），先在此温度下烤10分钟。然后把温度降到280°C（350°F），再烤30分钟。
4. 当表面和底部都变成金黄色后，取出蛋糕放凉。
5. 把糖浆均匀淋在蛋糕上。
6. 在锅中把淡奶油与糖、面粉和牛奶混合，用搅拌器充分搅匀。小火加热至变稠，然后把这种奶油抹在蛋糕上即可享用。

根据 Easy Turkish Recipes 的视频整理，细节请看视频。

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