Gâteau moelleux au chocolat – Bruno Albouze

Name: Gâteau moelleux au chocolat – Bruno Albouze
Total time: 120 min
Ingredients: 285 g Amande, pâte; 110 g Sucre; 110 g Sucre brun; 6 Oeuf; 225 g Lait; 250 g Farine; 70 g Cacao en poudre; 5 g Levure chimique; 300 g Chocolat; 60 g Pistache; 250 g Beurre; 225 ml Crème épaisse

Par Bruno Albouze · 120 min

Ingrédients

Amande · pâte285 g
Sucre110 g
Sucre brun110 g
Oeuf6
Lait225 g
Farine250 g
Cacao en poudre70 g
Levure chimique5 g
Chocolat300 g
Pistache60 g
Beurre250 g
Crème épaisse225 ml

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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