Empty My Fridge
Cupcake al cioccolato morbidi in 30 minuti! #shorts
Ingredienti
- Farina1 ½ tazze
- Zucchero1 tazza
- Cacao in polvere⅓ tazze
- Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
- Sale½ cucchiaini
- Caffè1 tazza
- Aceto1 cucchiaio
- Olio d'oliva⅓ tazze
- Uovo1
- Vaniglia2 cucchiaini
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 350 °F (180 °C) con la griglia al centro. Foderare uno stampo da muffin da 12 cavità con i pirottini.
- In una ciotola capiente, sbattere insieme farina, zucchero, cacao, bicarbonato e sale, sciogliendo eventuali grumi di cacao.
- In una seconda ciotola, sbattere il caffè, l'aceto, l'olio, l'uovo e la vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi e mescolare solo finché non restano striature di farina. L'impasto sarà morbido e grumoso.
- Distribuire l'impasto nei pirottini con un porzionatore a pallina, riempiendoli per due terzi.
- Cuocere per 18-22 minuti, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito. Non cuocere troppo.
- Lasciare raffreddare 5 minuti nello stampo, poi trasferire su una griglia e far raffreddare completamente prima di decorare.
Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.