松软双层巧克力蛋白玛芬食谱 | 巧克力蛋白玛芬

作者：Fit Men Cook · 35 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至350°F（约180°C）。
2. 磨碎西葫芦，量够1杯。用毛巾或纱布包好，挤干水分，备用。
3. 在大碗中混合干性原料。
4. 在另一个碗中把鸡蛋、椰子油和椰糖打匀，加入其余湿性原料搅拌均匀。
5. 将湿料倒入干料中，轻轻拌合，不要过度搅拌。
6. 拌入西葫芦、巧克力豆和杏仁奶；如果面糊太稠，每次加一汤匙杏仁奶调整。
7. 在马芬模具上喷不粘油，将面糊平均分入各个模杯。如需要，每个马芬上放1到2粒可可碎。
8. 烘烤22到25分钟，直到牙签插入马芬后拔出时干净无沾。

根据 Fit Men Cook 的视频整理，细节请看视频。

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