Mole à la maison - La sauce précieuse du Mexique

Name: Mole à la maison - La sauce précieuse du Mexique
Total time: 60 min
Ingredients: 10 Piment, séché; 5 Piment séché; ¼ tasse Graine de sésame; 4 Clou de girofle; 1 Bâton de cannelle; ½ c. à c. Graines d'anis; 2 c. à c. Cumin; 2 c. à c. Graines de coriandre; 1 c. à c. Poivre en grains; 2 c. à s. Huile d'olive; ½ tasse Raisin sec; ¼ tasse Graine de citrouille; ¼ tasse Cacahuète; ¼ tasse Amande; 2 Tortilla de maïs; 250 g Tomate, coupé en quartiers; 1 Oignon; 8 gousses Ail; ½ c. à c. Thym, séché; ½ c. à c. Origan, séché; 2 Feuille de laurier, séché; 250 g Tomatille, rincé et coupé en quartiers; 60 g Chocolat, haché; 1 morceau Jaggery; Sel

Par Andy Cooks · 60 min

Ingrédients

Piment · séché10
Piment séché5
Graine de sésame¼ tasse
Clou de girofle4
Bâton de cannelle1
Graines d'anis½ c. à c.
Cumin2 c. à c.
Graines de coriandre2 c. à c.
Poivre en grains1 c. à c.
Huile d'olive2 c. à s.
Raisin sec½ tasse
Graine de citrouille¼ tasse
Cacahuète¼ tasse
Amande¼ tasse
Tortilla de maïs2
Tomate · coupé en quartiers250 g
Oignon1
Ail8 gousses
Thym · séché½ c. à c.
Origan · séché½ c. à c.
Feuille de laurier · séché2
Tomatille · rincé et coupé en quartiers250 g
Chocolat · haché60 g
Jaggery1 morceau
Sel

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

Voir la recette en vidéo Ouvrir la recette officielle

Plus de recettes avec

Ail Oignon Tomate Chocolat Tortilla Amande Cacahuète Tortilla de maïs

Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo

Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.

Disponible sur Google Play Ouvrir dans l'app web