Mole De Olla, sopa mexicana contundente de ternera en caldo de chile guajillo

Name: Mole De Olla, sopa mexicana contundente de ternera en caldo de chile guajillo
Total time: 180 min
Ingredients: 2–3 lb Aguja de ternera para guisar; 2–3 lb Hueso; 1 ½ Onion; 1 Garlic; 3 Bay leaf; 3 cdas. Salt; 7 Chile guajillo; 1 Chili pepper; 1 Tomate; Orégano; Cumin, picada; Epazote; 2–3 Sweet corn; ½–1 lb Potato; ½ lb Carrot; 1 taza Green bean; 1 Chayote; 1 Zucchini; Cilantro; ½ Cabbage; 1 Una ración de cariño

De Cooking Con Claudia · 180 min

Ingredientes

Aguja de ternera para guisar2–3 lb
Hueso2–3 lb
Onion1 ½
Garlic1
Bay leaf3
Salt3 cdas.
Chile guajillo7
Chili pepper1
Tomate1
Orégano
Cumin · picada
Epazote
Sweet corn2–3
Potato½–1 lb
Carrot½ lb
Green bean1 taza
Chayote1
Zucchini1
Cilantro
Cabbage½
Una ración de cariño1

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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