Mole De Olla, soupe mexicaine copieuse au bœuf dans un bouillon de piment guajillo

Name: Mole De Olla, soupe mexicaine copieuse au bœuf dans un bouillon de piment guajillo
Total time: 180 min
Ingredients: 2–3 lb Paleron de bœuf à braiser; 2–3 lb Os; 1 ½ Oignon; 1 Ail; 3 Feuille de laurier; 3 c. à s. Sel; 7 Piment guajillo; 1 Piment; 1 Tomate; Origan; Cumin, haché; Epazote; 2–3 Maïs doux; ½–1 lb Pommes de terre; ½ lb Carotte; 1 tasse Haricot vert; 1 Chayotte; 1 Courgette; Coriandre; ½ Chou; 1 Une portion d'amour

Par Cooking Con Claudia · 180 min

Ingrédients

Paleron de bœuf à braiser2–3 lb
Os2–3 lb
Oignon1 ½
Ail1
Feuille de laurier3
Sel3 c. à s.
Piment guajillo7
Piment1
Tomate1
Origan
Cumin · haché
Epazote
Maïs doux2–3
Pommes de terre½–1 lb
Carotte½ lb
Haricot vert1 tasse
Chayotte1
Courgette1
Coriandre
Chou½
Une portion d'amour1

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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