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Mole De Olla｜浓郁墨西哥牛肉汤，瓜哈迪约辣椒高汤
食材
- 牛肩胛肉（用于慢炖）2–3 磅
- 带骨2–3 磅
- 洋葱1 ½
- 大蒜1
- 月桂叶3
- 盐3 汤匙
- 瓜希洛辣椒7
- 辣椒1
- 番茄1
- 奥雷加诺
- 小茴香 · 剁碎的
- 墨西哥藿香蓟（epazote）
- 甜玉米2–3
- 土豆½–1 磅
- 胡萝卜½ 磅
- 青豆1 杯
- 佛手瓜1
- 西葫芦1
- 香菜
- 白菜½
- 一份爱心1
视频步骤
请观看创作者的官方视频了解做法和烹饪步骤。
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