Molly Yeh 的巧克力甜菜根蛋糕

Name: Molly Yeh 的巧克力甜菜根蛋糕
Total time: 150 min
Ingredients: 1 ¼ 杯 荷兰工艺可可, 粉; 8 盎司 甜菜根, 去皮粗略切块; 1 ½ 杯 Heavy cream; ¾ 杯 酸奶油; 5 茶匙 香草; 3 杯 面粉; 1 汤匙 发酵粉; 1 茶匙 咖啡, 粉; 2 茶匙 盐; 2 杯 黄油; ½ 杯 椰子油, 融化的; 6 杯 糖; 橙; 4 鸡蛋; 8 盎司 奶油乳酪; 杏仁糖; 染成金色的闪电形状装饰片