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Molly Yeh 的百万富翁条,带有惊喜变化

Molly Yeh 的百万富翁条,带有惊喜变化

作者:Food Network · 90 分钟

食材

步骤

  1. 将烤箱预热至350°F(175°C)。在8英寸方形金属烤盘内涂油,铺上烘焙纸,相对的两边各留出1英寸的边。
  2. 在食品料理机中脉冲打碎面粉、糖、盐、冷的切块黄油和香草精,直到形成粗颗粒状的面团。
  3. 把面团压入备好的烤盘,烘烤20分钟,或直到呈金黄色。放凉。
  4. 用双层蒸锅融化焦糖和白味噌,搅拌至顺滑。倒在放凉的饼底上,冷藏至凝固。
  5. 用一个碗加入切碎的黑巧克力和厚奶油,架在微沸的水面上,搅拌至完全融化、充分混合。
  6. 把巧克力倒在凝固的焦糖层上,撒上片状海盐,放回冰箱冷藏30分钟至变硬。
  7. 切成条即可享用。

根据 Food Network 的视频整理,细节请看视频。

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