Pizza de pepinillos de Purim con borde relleno de Molly Yeh

De Food Network · 150 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 500 °F (260 °C) con la rejilla en el tercio superior.
2. Extienda la masa con el rodillo hasta formar un círculo de 16 pulgadas sobre una superficie enharinada y pásela a una bandeja para pizza de 14 a 16 pulgadas, también enharinada.
3. Coloque las tiras de queso mozzarella alrededor del borde, a unas 1 pulgada de la orilla. Estire la masa por encima del queso y presione para sellar.
4. Rocíe la superficie con 2 cucharadas de aceite de pepinillo, incluyendo algunas semillas de mostaza, de cilantro y ajo. Reparta la mitad de los pepinillos sobre la masa, cubra con el Havarti rallado hasta el borde y ponga encima el resto de los pepinillos.
5. Hornee hasta que el queso esté con manchas y burbujeante y la corteza dorada; empiece a revisar a los 12 minutos.
6. Saque la pizza del horno, sazone con pimienta negra y pinte la corteza con más aceite de pepinillo. Añada hilos de sriracha y aderezo ranch, y espolvoree eneldo y cebolleta. Corte y sirva de inmediato.

Resumido del vídeo de Food Network. Míralo para los detalles.

Más recetas con

AjoQuesoCebolletaMozzarellaPepinilloMasa de pizzaQueso havarti