Molly Yeh 的芝士夹心普林节腌黄瓜披萨

作者：Food Network · 150 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至500°F（260°C），烤架放在上三分之一的位置。
2. 在撒了面粉的干净台面上，把面团擀成16英寸的圆片，再移到撒了面粉的14至16英寸披萨盘上。
3. 把马苏里拉奶酪条沿边缘摆放，距边缘约1英寸。将面团拉伸覆盖在奶酪上，压紧封口。
4. 在面团表面淋上2汤匙腌黄瓜油，并加入一些芥末籽、香菜籽和大蒜。把一半腌黄瓜铺在面团上，再铺满磨碎的哈弗蒂奶酪，一直到边缘，最后把剩下的腌黄瓜放在奶酪上。
5. 烘烤至奶酪出现斑点并冒泡、饼边呈金黄色；从12分钟开始检查。
6. 取出披萨，撒上黑胡椒，并在饼边刷上更多腌黄瓜油。淋上是拉差辣酱和牧场酱，再撒上莳萝碎和葱花。切块后立即上桌。

根据 Food Network 的视频整理，细节请看视频。

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