Cookies monstres !

Par RecipeTin Eats · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F, 160 °C en chaleur tournante). Tapissez 3 plaques de papier cuisson.
2. Mélangez la farine, les flocons d'avoine, le bicarbonate et le sel dans un saladier moyen avec une cuillère en bois, juste jusqu'à homogénéité.
3. Faites fondre le beurre dans un bol allant au micro-ondes par tranches de 20 secondes, jusqu'à ce qu'il soit presque fondu, puis remuez pour le faire fondre complètement. Ajoutez le beurre de cacahuète, l'œuf, la vanille et la cassonade, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Incorporez le mélange sec au beurre jusqu'à ce que la majeure partie de la farine soit intégrée. Ajoutez les pépites de chocolat et les M&M's, et mélangez jusqu'à ce qu'il ne reste plus de farine visible.
5. Formez 18 boules de pâte d'environ 3 cuillères à soupe chacune. Si la pâte est trop collante, mettez-la au frais 5 minutes. Placez les boules sur les plaques en les espaçant d'au moins 7,5 cm.
6. Enfournez deux plaques pendant 15 minutes, en inversant les grilles à mi-cuisson (8 minutes). Pendant qu'elles sont encore chaudes, vous pouvez piquer quelques pépites et M&M's en surface.
7. Laissez refroidir 10 minutes sur la plaque, puis 10 minutes sur une grille. Enfournez la troisième plaque de la même façon. Une fois complètement froids, conservez dans une boîte hermétique jusqu'à 5 jours, dans un endroit frais.

Résumé d'après la vidéo de RecipeTin Eats. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

OeufSucre brunPépites de chocolatFlocons d'avoineBeurre de cacahuètePépites de chocolat noir