Empty My Fridge
Teglia per colazione Monte Cristo
Ingredienti
- Olio d'oliva · per ungere
- Pane a lievitazione naturale8 fette
- Tacchino deli · affettato6 oz
- Prosciutto cotto · affettato6 oz
- Uovo6
- Latte1 ½ tazze
- Burro · fuso2 cucchiai
- Senape di Dijon1 cucchiaio
- Vaniglia½ cucchiaini
- Cannella¼ cucchiaini
- Saleq.b.
- Pepe nero · macinatoq.b.
- Formaggio cheddar · grattugiato1 tazza
- Formaggio svizzero · grattugiato1 tazza
- Zucchero · per spolverizzare
- Marmellata di lamponi · per guarnire
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F) e ungere una teglia da 23 x 33 cm (9 x 13 pollici) con olio d'oliva.
- Tagliare il pane a quadrati di circa 5 cm (2 pollici) e metterlo da parte.
- Tagliare a metà le fette di tacchino e prosciutto, arrotolarle a mazzetto e tagliarle a pezzi da un boccone. Mettere da parte.
- Sbattere le uova con il latte fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il burro fuso, la senape, la vaniglia, la cannella, il sale e il pepe, e sbattere fino a incorporare tutto.
- Disporre metà del pane sul fondo della teglia, poi metà del tacchino e del prosciutto, poi metà del cheddar e dello Swiss. Versare metà del composto di uova. Ripetere con il pane, la carne, il formaggio e le uova rimanenti.
- Infornare per 30 minuti, finché le uova non si sono rapprese e il formaggio non si è sciolto. Lasciare raffreddare per 5 minuti.
- Spolverizzare con zucchero a velo e guarnire con confettura di lamponi prima di servire.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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