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椰蓉月饼（越式中秋月饼 / 烤椰蓉饼）
食材
- 椰子 · 冷冻椰丝14 盎司
- 糖1 杯
- 向日葵籽¾ 杯 + 100
- 芝麻 · 烤过的½ 杯
- 粘米粉 · 煮熟的3 汤匙
- 柚子¼ 茶匙
- 面粉1 ½ 杯
- 糖浆⅓ 杯
- 花生油2 汤匙
- 鸡蛋2
- 麻油½ 茶匙
- 模具压印：12个饼
- 每个饼：75克或2 ⅔ 盎司
- 饼皮：25克或0.88 盎司
- 馅料：50克或1 ¾ 盎司
- 每个饼：30克1.13 盎司
- 饼皮：10克或⅓ 盎司
- 馅料：20克或¾ 盎司
- 冷冻椰丝 · 解冻400 克
- 糖220 克
- 烤芝麻70 克
- 汤匙糯米粉3
- 汤匙水3
- 茶匙柚子花水¼
- 中筋面粉180 克
- 蛋糕粉28 克
- 糖浆80 毫升
- 汤匙花生油2
- 蛋黄2
- 茶匙水1
- 茶匙芝麻油½
- 压印模具：12个饼
- 饼 = 75克1
- 饼皮 = 25克
- 馅料 = 50克
- 饼 = 30克2
- 饼皮 = 10克
- 馅料40 克
- 蛋模
视频步骤
请观看创作者的官方视频了解做法和烹饪步骤。
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