Uttapam di moong dal

Name: Uttapam di moong dal
Total time: 60 min
Ingredients: 1 tazza Lenticchie moong, senza buccia; 3 cucchiai Zenzero, grossolanamente; 2–3 nos + 1 no Peperoncino; Curry; 3 cucchiaini Cumino; 12 nos + 7–8 nos Pepe in grani; 2 cucchiai Farina di ceci; 2 cucchiai Semolino; 2 cucchiai Yogurt; q.b. Sale; 1 cucchiaino Zucchero; 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio; a dash + 2 cucchiai Olio; 1 no Cocco; Tamarindo; ½ cucchiaini Asafetida; 2 nos Peperoncino secco; 1 cucchiaino Seme di senape; 1 cucchiaino Urad dal; 1 cucchiaino Lenticchie di chana; Peperone, tritato; Pomodoro, tritato; Cipolle, tritato; Coriandolo, tritato

Di Kunal Kapur · 60 min

Ingredienti

Lenticchie moong · senza buccia1 tazza
Zenzero · grossolanamente3 cucchiai
Peperoncino2–3 nos + 1 no
Curry
Cumino3 cucchiaini
Pepe in grani12 nos + 7–8 nos
Farina di ceci2 cucchiai
Semolino2 cucchiai
Yogurt2 cucchiai
Saleq.b.
Zucchero1 cucchiaino
Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
Olioa dash + 2 cucchiai
Cocco1 no
Tamarindo
Asafetida½ cucchiaini
Peperoncino secco2 nos
Seme di senape1 cucchiaino
Urad dal1 cucchiaino
Lenticchie di chana1 cucchiaino
Peperone · tritato
Pomodoro · tritato
Cipolle · tritato
Coriandolo · tritato

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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