Una nueva forma de hacer el tadka de dal de moong

Name: Una nueva forma de hacer el tadka de dal de moong
Total time: 60 min
Ingredients: 1 taza Moong dal; al gusto Salt; ¾ cdtas. Cúrcuma; 1 ½ cdas. Ginger, picado; 2 nos Chili pepper, picado; 1 cda. + 3–4 cdas. Ghee; 2 nos Onion; ½ cdtas. Asafétida; 3–4 nos Dried chili; 2 nos Hoja de laurel; 2 nos Black cardamom; 5–7 nos Clove; 12–15 nos Peppercorn; ½ tazas Yoghurt; 1 cda. Chili powder; ½ cdtas. Fenugreek, polvo; Cilantro, picado; 1 cda. Butter; 2 cdas. Cream

De Kunal Kapur · 60 min

Ingredientes

Moong dal1 taza
Saltal gusto
Cúrcuma¾ cdtas.
Ginger · picado1 ½ cdas.
Chili pepper · picado2 nos
Ghee1 cda. + 3–4 cdas.
Onion2 nos
Asafétida½ cdtas.
Dried chili3–4 nos
Hoja de laurel2 nos
Black cardamom2 nos
Clove5–7 nos
Peppercorn12–15 nos
Yoghurt½ tazas
Chili powder1 cda.
Fenugreek · polvo½ cdtas.
Cilantro · picado
Butter1 cda.
Cream2 cdas.

Preparación en vídeo

Sigue el vídeo oficial del creador para la preparación y la cocción.

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