Un nuovo modo di preparare il tadka di moong dal

Name: Un nuovo modo di preparare il tadka di moong dal
Total time: 60 min
Ingredients: 1 tazza Lenticchie moong; q.b. Sale; ¾ cucchiaini Curcuma; 1 ½ cucchiai Zenzero, tritato; 2 nos Peperoncino, tritato; 1 cucchiaio + 3–4 cucchiai Burro chiarificato; 2 nos Cipolle; ½ cucchiaini Assafetida; 3–4 nos Peperoncino secco; 2 nos Foglia di alloro; 2 nos Cardamomo nero; 5–7 nos Chiodo di garofano; 12–15 nos Pepe in grani; ½ tazze Yogurt; 1 cucchiaio Peperoncino in polvere; ½ cucchiaini Fieno greco, polvere; Coriandolo, tritato; 1 cucchiaio Burro; 2 cucchiai Panna

Di Kunal Kapur · 60 min

Ingredienti

Lenticchie moong1 tazza
Saleq.b.
Curcuma¾ cucchiaini
Zenzero · tritato1 ½ cucchiai
Peperoncino · tritato2 nos
Burro chiarificato1 cucchiaio + 3–4 cucchiai
Cipolle2 nos
Assafetida½ cucchiaini
Peperoncino secco3–4 nos
Foglia di alloro2 nos
Cardamomo nero2 nos
Chiodo di garofano5–7 nos
Pepe in grani12–15 nos
Yogurt½ tazze
Peperoncino in polvere1 cucchiaio
Fieno greco · polvere½ cucchiaini
Coriandolo · tritato
Burro1 cucchiaio
Panna2 cucchiai

Istruzioni video

Segui il video ufficiale del creator per il procedimento e la cottura.

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