Um jeito novo de fazer o tadka de moong dal

Name: Um jeito novo de fazer o tadka de moong dal
Total time: 60 min
Ingredients: 1 xícara Moong dal; a gosto Salt; ¾ colher de chá Cúrcuma; 1 ½ colher de sopa Ginger, picado; 2 nos Chili pepper, picado; 1 colher de sopa + 3–4 colheres de sopa Ghee; 2 nos Onion; ½ colher de chá Assa-fétida; 3–4 nos Dried chili; 2 nos Folha de louro; 2 nos Black cardamom; 5–7 nos Clove; 12–15 nos Peppercorn; ½ xícara Yoghurt; 1 colher de sopa Chili powder; ½ colher de chá Fenugreek, pó; Cilantro, picado; 1 colher de sopa Butter; 2 colheres de sopa Creme de leite

Por Kunal Kapur · 60 min

Ingredientes

Moong dal1 xícara
Salta gosto
Cúrcuma¾ colher de chá
Ginger · picado1 ½ colher de sopa
Chili pepper · picado2 nos
Ghee1 colher de sopa + 3–4 colheres de sopa
Onion2 nos
Assa-fétida½ colher de chá
Dried chili3–4 nos
Folha de louro2 nos
Black cardamom2 nos
Clove5–7 nos
Peppercorn12–15 nos
Yoghurt½ xícara
Chili powder1 colher de sopa
Fenugreek · pó½ colher de chá
Cilantro · picado
Butter1 colher de sopa
Creme de leite2 colheres de sopa

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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