绿豆达尔配甜菜根炒菜 - 黄扁豆咖喱配甜菜叶食谱 by Bhavna

作者：Bhavna's Kitchen · 45 分钟

食材

步骤

1. 在压力锅中以中高火加热油。放入孜然籽，翻炒几秒钟。
2. 加入甜菜根叶和茎、青辣椒酱、姜酱、蒜酱和一小撮姜黄粉，充分拌匀。
3. 加入浸泡好的绿豆（连同浸泡水）与菜叶拌匀。
4. 按口味加入garam masala和盐，盖上盖子煮约2次哨音。
5. 听到2次哨音后关火，等压力自然降下后再开盖。
6. 用勺子把豆子松散并拌匀，如需要，加入柠檬汁和少量水，搅拌后即可上桌。

根据 Bhavna's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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