Moqueca！巴西海鲜炖汤 - Hilah Cooking

作者：Hilah Cooking · 45 分钟

食材

步骤

1. 将鱼切成约5厘米的大块。
2. 将青椒和洋葱切条，番茄切丁。
3. 大锅中用中火加热油至温热。加入洋葱炒约5分钟，至变软。
4. 加入青椒、番茄、大蒜、孜然、盐和胡椒，翻炒60秒。
5. 加入番茄酱、椰奶和青柠汁，盖上盖子煮至沸腾。
6. 煮沸后，放入海鲜和香菜拌匀。不盖盖子小火煮5至10分钟，至熟透（虾约5分钟，鱼可能需要稍久）。
7. 品尝后根据需要调整盐和青柠汁。
8. 配白米饭上桌。

根据 Hilah Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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