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摩洛哥风彩虹胡萝卜 🥕🥗
食材
- 特级初榨橄榄油3 汤匙
- 柠檬 · 切碎4 汤匙
- 哈里萨辣酱 · 酱1 ½ 茶匙
- 烟熏辣椒粉1 茶匙
- 蜂蜜1 汤匙
- 盐1 茶匙
- 小茴香 · 磨碎½ 茶匙
- 黑胡椒½ 茶匙
- 胡萝卜1 ½ 磅
- 薄荷 · 粗略3 汤匙
- 香菜 · 粗略切碎3 汤匙
- 石榴2 汤匙
- 芝麻 · 烤过2 茶匙
步骤
- 在小碗中将橄榄油、柠檬汁、盐渍柠檬皮、哈里萨辣酱、烟熏红椒粉、蜂蜜、盐、孜然和黑胡椒搅打至顺滑。
- 在大碗中将酱汁与胡萝卜丝拌匀，使其均匀裹上酱汁。
- 静置约5分钟，直到胡萝卜略微变软并吸收酱汁。
- 将薄荷和香菜轻轻拌入已调味的胡萝卜中。
- 装盘或放到餐板上，撒上石榴籽和白芝麻、黑芝麻，再根据口味加盐和黑胡椒调味。
根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。
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