最让人上瘾的红辣椒油做法，让生活更有滋味！

作者：Yeung Man Cooking · 45 分钟

食材

步骤

1. 将红洋葱切薄片，大蒜和姜切丁，葱切细末，灭绝辣椒对半切开。
2. 在锅中用中火将肉桂棒、八角、丁香、豆蔻和白芝麻炒3至4分钟，然后盛出备用。
3. 在锅中加入牛油果油加热一两分钟。小心地放入红洋葱、大蒜、姜和灭绝辣椒。
4. 炸4至6分钟，然后小心地捞到铺有厨房纸的盘中摊开，保持酥脆。
5. 将葱段和炒香的香料放入油中。油开始冒泡时，加入韩国辣椒粉和盐，煮约1分钟。
6. 转中小火慢熬约15分钟。
7. 关火让油冷却，然后用筛子过滤到罐中，肉桂棒和灭绝辣椒留在瓶中。
8. 放入冰箱冷藏，可保存4至6个月。

根据 Yeung Man Cooking 的视频整理，细节请看视频。

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