芝士条

作者：GialloZafferano · 45 分钟

食材

步骤

1. 将马苏里拉奶酪块切成条状。放入可冷冻的容器中，冷冻30分钟使其变硬。
2. 将平底锅置于中火上加热1汤匙（15毫升）橄榄油。放入切碎的大蒜，炒至开始变黄。
3. 加入罐装切碎番茄、欧芹、牛至、百里香、盐和黑胡椒。盖上盖子小火炖10分钟。
4. 将每根冷藏过的奶酪条先裹上面粉（1/2杯/60克），再蘸上打散的鸡蛋（2个），最后裹上面包糠（1 1/2杯/90克）。
5. 将油加热至350°F（180°C）。将裹好的奶酪条炸3至4分钟，至金黄色。
6. 用厨房纸吸去多余油脂，趁热搭配番茄酱汁享用。

根据 GialloZafferano 的视频整理，细节请看视频。

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