Murtabak Buldak para principiantes

De Andy Cooks · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Haz un corte diagonal en la parte superior y en la base de la salchicha, y luego una incisión profunda a lo largo del centro sin cortarla del todo.
2. Calienta la mitad del aceite en una sartén mediana a fuego medio.
3. Cocina la salchicha con el lado cortado hacia abajo, presionándola con un prensador de proteínas encima, durante 2–3 minutos hasta que se dore. Reserva.
4. Cuece los fideos en una cazuela pequeña con agua hirviendo y los condimentos incluidos.
5. Calienta el aceite restante en la misma sartén a fuego medio.
6. Escurre los fideos directamente en la sartén y extiéndelos para cubrir la base.
7. Vierte el huevo batido sobre los fideos y sacude la sartén para que no se peguen.
8. Espolvorea por encima la parte blanca de la cebolleta y después el queso.
9. Coloca la salchicha en el centro y dobla la mitad de los fideos por encima para envolverla. Pasa a una fuente para servir.
10. Cubre con la parte verde de la cebolleta y rocía con aceite de guindilla crujiente.

Resumido del vídeo de Andy Cooks. Míralo para los detalles.

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