Fettuccine de champiñones y beicon

Name: Fettuccine de champiñones y beicon
Total time: 25 min
Ingredients: 200 g Bacon, en lonchas; 200 g Mushroom, en lonchas; 1 Onion, en dados; 1 cda. Garlic, picado; 1 cda. Thyme, seco; 1 cda. Chicken stock, en polvo; 300 ml Cream; 2 cdtas. Cracked pepper; Salt; Lemon; 500 g Fettuccine, cocido; Parsley

De Stephcooksstuff · 25 min

Ingredientes

Bacon · en lonchas200 g
Mushroom · en lonchas200 g
Onion · en dados1
Garlic · picado1 cda.
Thyme · seco1 cda.
Chicken stock · en polvo1 cda.
Cream300 ml
Cracked pepper2 cdtas.
Salt
Lemon
Fettuccine · cocido500 g
Parsley

Preparación

Caliente una sartén grande y añada el beicon, la cebolla y los champiñones. Cocine unos 5 minutos, hasta que estén ligeramente dorados y se haya evaporado el líquido del beicon y de los champiñones.
Añada el ajo, el tomillo seco y el caldo en polvo, y remueva durante aproximadamente 1 minuto.
Vierta la nata y añada 2 cucharaditas de pimienta recién molida, una pizca de sal y el zumo de medio limón. Añada también la mitad de limón exprimida. Deje hervir a fuego suave unos minutos hasta que quede cremosa.
Añada la fettuccine cocida y mezcle bien para que se impregne de la salsa. Si lo desea, espolvoree con hojas de perejil.

Resumido del vídeo de Stephcooksstuff. Míralo para los detalles.

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