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Fettuccine aux champignons et au bacon
Ingrédients
- Bacon · en tranches200 g
- Champignon · en tranches200 g
- Oignon · en dés1
- Ail · haché1 c. à s.
- Thym · séché1 c. à s.
- Chicken stock · en poudre1 c. à s.
- Crème300 ml
- Poivre craqué2 c. à c.
- Sel
- Citron
- Pâtes fettuccine · cuit500 g
- Persil
Étapes
- Faites chauffer une grande poêle et ajoutez le bacon, l'oignon et les champignons. Faites cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que tout soit légèrement doré et que le liquide du bacon et des champignons se soit évaporé.
- Ajoutez l'ail, le thym séché et le bouillon en poudre et remuez environ 1 minute.
- Versez la crème, puis ajoutez 2 cuillères à café de poivre concassé, une pincée de sel et le jus d'un demi-citron. Ajoutez aussi la moitié de citron pressée. Laissez frémir quelques minutes jusqu'à ce que la sauce soit crémeuse.
- Ajoutez les fettuccine cuites et mélangez pour bien les enrober de sauce. Parsemez de feuilles de persil si vous le souhaitez.
Résumé d'après la vidéo de Stephcooksstuff. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.