Empty My Fridge
Riso ai funghi
Ingredienti
- Riso1 tazza
- Brodo d'ossa1 tazza
- Pasta di zenzero1 cucchiaino
- Salsa di soia1 cucchiaino
- Dashi · in polvere½ cucchiaini
- Salsiccia · tritato½ tazze
- Fungo1 tazza
- Cipollotto · affettato2
- Furikake · per guarnire
- Miso bianco1 cucchiaio
- Aceto di vino di riso1 cucchiaio
- Zucchero½ cucchiai
- Olio d'oliva2 cucchiai
Preparazione
- Sciacqua il riso coprendolo con acqua fredda, mescolalo delicatamente e scola l'acqua torbida. Ripeti almeno tre volte, finché l'acqua non è quasi limpida, poi scola bene.
- Metti il riso lavato nella ciotola della pentola a riso e aggiungi il brodo d'ossa, la pasta di zenzero, la salsa di soia e la polvere di dashi.
- Disponi sopra il salame cinese, i funghi e le cipollotte.
- Cuoci con la funzione normale della pentola a riso.
- Nel frattempo, mescola in una ciotolina il miso bianco, l'aceto di riso, lo zucchero e l'olio d'oliva per preparare la salsa.
- Quando il riso è pronto, versa la salsa al miso sopra e cospargi di furikake.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
Altre ricette con
CipollottoRisoFungoSalsicciaMiso
Cucina con quello che hai in frigo
Empty My Fridge ti mostra le ricette che puoi fare con quello che hai già e ti avvisa prima che scada.