电饭煲蘑菇饭

作者：Tasty · 35 分钟

食材

步骤

1. 将大米在清水中反复淘洗约3次，直到水基本清澈。沥干。
2. 把大米放入电饭煲内胆，加入高汤或水。加入生抽、老抽和味醂，搅拌约15秒至完全混匀。
3. 将蟹味菇、杏鲍菇和香菇铺在米饭上，不要搅拌进米里。盖好盖子，选择快煮模式。
4. 同时，如果要用鸡蛋，用中大火将一小锅水烧开。放入鸡蛋煮6分钟。
5. 将鸡蛋捞入冰水中，放凉约5分钟，然后轻轻剥壳。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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