Gamberi al citronella MUST TRY

Name: Gamberi al citronella MUST TRY
Total time: 20 min
Ingredients: 2 cucchiai Burro; 1 cucchiaio Aglio, tritati; 5 cucchiai Lemongrasso, tritati; 6 cucchiai Scalogno, tritati; Sale; 2 cucchiai Salsa di pesce; 2 cucchiai Miele; 1–6 Peperoncino, tritati; ¼–½ cucchiaini Pepe nero; 2 lb Shrimp

Di Seonkyoung Longest · 20 min

Ingredienti

Burro2 cucchiai
Aglio · tritati1 cucchiaio
Lemongrasso · tritati5 cucchiai
Scalogno · tritati6 cucchiai
Sale
Salsa di pesce2 cucchiai
Miele2 cucchiai
Peperoncino · tritati1–6
Pepe nero¼–½ cucchiaini
Shrimp2 lb

Preparazione

Scaldate una padella capiente a fuoco medio-alto. Aggiungete burro, aglio, citronella, scalogno e un pizzico di sale, e saltate per 5-6 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo, in una ciotola piccola mescolate salsa di pesce, miele, peperoncino thai tritato e pepe nero per preparare la salsa, e tenetela da parte.
Aggiungete i gamberi in padella e mescolate per ricoprirli uniformemente di burro e aromi. Distribuiteli il più possibile in modo uniforme e cuoceteli per 2 minuti, finché non sono cotti a metà.
Versate la salsa e mescolate. Cuocete per altri 2 minuti, finché i gamberi non sono completamente cotti. Togliete dal fuoco e servite subito.

Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.

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