Empty My Fridge
羊肉卷饼 | Mass Ka Soola | 拉贾斯坦皇家食谱 | 羊肉Seekh烤肉串 | Varun
食材
- Mutton300 克
- 洋葱2 汤匙
- 姜
- 大蒜8–10
- 木瓜7–8
- 热香料½ 茶匙
- 薑黃 · 粉¼ 茶匙
- 辣椒粉½ 茶匙
- 油1 茶匙
- 盐
- 腰果2 汤匙
- 柠檬1 汤匙
- 沙爹竹签
步骤
- 把炸洋葱、洋葱碎、大蒜、生木瓜、印度综合香料、姜黄粉和红辣椒粉一起磨成细腻的酱。
- 加入油、盐和炸腰果再次研磨，然后加入柠檬汁。
- 将酱料抹在羊肉块上，拌匀。
- 在煎烤锅中加热油。
- 把腌好的羊肉串在竹签上，在煎烤锅中烤约15分钟，经常翻面，直至各面都熟透。
根据 Get Curried 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。