Empty My Fridge
Riz Madhbi à l'agneau
Ingrédients
- Tomates2
- Oignon grossièrement haché1
- Piments verts3–4
- Ail3–4 gousses
- Coriandre fraîche, une poignée avec tiges
- Citron3–4 c. à s. + 2–3 c. à s.
- Selselon le goût
- Mouton750 g
- Paprika en poudre1 c. à c.
- Cumin en poudre1 c. à c.
- Curcuma · poudre½ c. à c.
- Sumac · poudre1 c. à c.
- Persil · séché1 c. à c.
- Poivre noir en poudre1 c. à c.
- Ail en poudre, 1 c. à café et demie
- Thym · séché1 c. à c.
- Piment rouge en poudre, 1 c. à café ouselon le goût
- Huile végétale3–4 c. à s. + 1 c. à c. + 3–4 c. à s.
- Eau, ¼ tasse si nécessaire
- Charbon de bois pour la fumée
- Beurre2 c. à s.
- Oignon haché1
- Chicken stock1
- Safran, ¼ c. à café dissous dans 3 c. à soupe d'eau
- Riz sella500 g
- Coriandre fraîche hachée
Instructions en vidéo
Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.