Empty My Fridge
Arroz Madhbi de cordeiro
Ingredientes
- Tomates2
- Cebola picada grosseiramente1
- Pimentas verdes3–4
- Alho3–4 dentes
- Coentro fresco com talos, um punhado
- Lemon3–4 colheres de sopa + 2–3 colheres de sopa
- Salta gosto
- Mutton750 g
- Páprica em pó1 colher de chá
- Cominho em pó1 colher de chá
- Cúrcuma · pó½ colher de chá
- Sumac · pó1 colher de chá
- Parsley · seco1 colher de chá
- Pimenta-do-reino em pó1 colher de chá
- Alho em pó, 1 colher de chá e meia
- Thyme · seco1 colher de chá
- Pimenta vermelha em pó, 1 colher de chá oua gosto
- Vegetable oil3–4 colheres de sopa + 1 colher de chá + 3–4 colheres de sopa
- Água, ¼ de xícara se necessário
- Carvão para defumar
- Manteiga2 colheres de sopa
- Cebola picada1
- Chicken stock1
- Açafrão, ¼ de colher de chá dissolvido em 3 colheres de sopa de água
- Arroz sella500 g
- Coentro fresco picado
Preparo em vídeo
Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.
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Cozinhe com o que tem na geladeira
O Empty My Fridge mostra as receitas que você pode fazer com o que já tem e avisa antes que estrague.