Seekh kebab di montone, spiedini di kebab – Ricetta facile – The Bombay Chef – Varun Inamdar

Name: Seekh kebab di montone, spiedini di kebab – Ricetta facile – The Bombay Chef – Varun Inamdar
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g Montone; 1 cucchiaio Garam masala; 1 cucchiaio Pasta di zenzero; 1 cucchiaio Aglio, pasta; 1 cucchiaio Peperoncino in polvere; 1 cucchiaio Papaia, pasta; 1 cucchiaio Peperoncino, pasta; 1 cucchiaino Fieno greco, polvere; q.b. Sale

Di Get Curried · 30 min

Ingredienti

Montone250 g
Garam masala1 cucchiaio
Pasta di zenzero1 cucchiaio
Aglio · pasta1 cucchiaio
Peperoncino in polvere1 cucchiaio
Papaia · pasta1 cucchiaio
Peperoncino · pasta1 cucchiaio
Fieno greco · polvere1 cucchiaino
Saleq.b.

Preparazione

Lavorate con le mani la pasta di papaya acerba, la pasta d'aglio, la pasta di zenzero, la pasta di peperoncino verde, il garam masala, il peperoncino rosso in polvere, il kasoori methi e il sale nel macinato di montone.
Impastate il composto per 5-6 minuti.
Scaldate la padella.
Modellate porzioni del composto in cilindri attorno agli spiedini.
Versate olio in padella, disponete i kebab e cuoceteli bene su tutti i lati.

Riassunto dal video di Get Curried. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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