Empty My Fridge
Seekh Kebab de carneiro
Ingredientes
- Mutton250 g
- Garam masala1 colher de sopa
- Ginger paste1 colher de sopa
- Garlic · pasta1 colher de sopa
- Chili powder1 colher de sopa
- Papaya · pasta1 colher de sopa
- Chili pepper · pasta1 colher de sopa
- Fenugreek · pó1 colher de chá
- Salta gosto
Modo de preparo
- Misture à mão a pasta de mamão verde, a pasta de alho, a pasta de gengibre, a pasta de pimenta verde, o garam masala, o pó de pimenta vermelha, o kasoori methi e o sal na carne moída de carneiro.
- Sove a mistura por 5 a 6 minutos.
- Aqueça a frigideira.
- Modele porções da mistura em cilindros ao redor dos espetos.
- Adicione óleo à frigideira, coloque os kebabs e cozinhe bem por todos os lados.
Resumido do vídeo de Get Curried. Assista para ver os detalhes.
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