Il mio famoso plumcake alla banana in una sola ciotola, in stile caffetteria!

Name: Il mio famoso plumcake alla banana in una sola ciotola, in stile caffetteria!
Total time: 75 min
Ingredients: 120 g Burro; 200 g Zucchero di canna; 4 Banana; 2 Uovo; 225 g Farina; 1 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 1 cucchiaino Sale; 1 cucchiaino Vaniglia; Zucchero; 1 cucchiaino Bicarbonato

Di Bake Play Smile · 75 min

Ingredienti

Burro120 g
Zucchero di canna200 g
Banana4
Uovo2
Farina225 g
Bicarbonato di sodio1 cucchiaino
Sale1 cucchiaino
Vaniglia1 cucchiaino
Zucchero
Bicarbonato1 cucchiaino

Preparazione

Preriscaldate il forno a 160°C ventilato (320°F). Imburrate e foderate uno stampo da plumcake antiaderente di circa 21 x 11 cm (8 x 4,5 pollici).
Montate il burro ammorbidito e lo zucchero di canna per 2 minuti, finché il composto diventa chiaro e soffice.
Aggiungete le banane schiacciate e le uova e sbattete per 30 secondi, finché il composto è ben amalgamato.
Setacciate la farina e il bicarbonato di sodio. Aggiungete il sale e la vaniglia e incorporate con un cucchiaio.
Versate l'impasto nello stampo preparato e, se volete, spolverizzate con zucchero di canna.
Infornate per 1 ora, finché uno stecchino inserito al centro esce pulito o con qualche briciola.

Riassunto dal video di Bake Play Smile. Guardalo per tutti i dettagli.

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