La salteado de fideos más rápida para una cena de lujo

De RecipeTin Eats · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Mezcla los ingredientes de la salsa en un bol pequeño.
2. Mezcla el pollo con 2 cucharadas de la salsa; no hace falta marinar.
3. Calienta el aceite en una sartén antiadherente grande de 30 cm a fuego alto hasta que esté muy caliente. Añade el pollo y cocínalo durante 2 minutos. Añade el ajo y la parte blanca de las cebolletas y cocina 30 segundos más, hasta que el pollo esté justo cocido.
4. Añade el repollo y saltéalo unos 1 minuto y medio, hasta que empiece a ablandarse.
5. Añade los fideos y la mitad de la salsa, y saltea unos 45 segundos, hasta que la salsa se absorba.
6. Añade el resto de la salsa y saltea unos 1 minuto más, hasta que todo quede bien cubierto y no quede líquido, añadiendo chili crisp hacia el final si se usa.
7. Incorpora las partes verdes de las cebolletas durante unos 20 segundos hasta que se ablanden, luego reparte entre los cuencos y sirve.

Resumido del vídeo de RecipeTin Eats. Míralo para los detalles.

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