我最喜欢的自制早餐三明治！！

作者：Tatyana's Everyday Food · 35 分钟

食材

步骤

1. 将烤箱预热至400°F，在大烤盘上铺好烘焙纸或不粘锡纸。
2. 在大碗中，把猪肉末和火鸡肉末与干蒜末、干洋葱、红椒粉、海盐、黑胡椒、枫糖浆和欧芹混合。
3. 用手揉捏至混合物均匀。
4. 每个肉饼取约6汤匙肉馅，搓成球后压扁在烘焙纸上。
5. 将肉饼放入400°F烤箱烤18至22分钟，直到内部温度达到165°F。
6. 取出肉饼，用厨房纸轻轻拍干。
7. 也可以用中火在大平底锅中淋少许牛油果油煎制，每面约5至6分钟，直到内部温度达到165°F。
8. 将英式松饼烤热，最好在平底煎锅上加黄油烤；烤面包机烤箱也可以。
9. 用中火在大号不粘平底锅中加几茶匙融化的黄油煎蛋，按喜欢的熟度煎制（作者喜欢半熟偏老的“over-medium”）。
10. 用盐、黑胡椒和柠檬汁将牛油果压成粗颗粒的酱。
11. 在每片烤好的松饼上抹一层蛋黄酱，在其中一半上加入大量压碎的牛油果，然后依次放上肉饼、煎蛋和奶酪，合上即可。

根据 Tatyana's Everyday Food 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜鸡蛋奶酪柠檬切达奶酪鳄梨磨碎的猪肉磨碎的火鸡