Mein Favorit seit Kindertagen!
Zutaten
- Cucumber3
- Tomate2
- Red onion½
- Extra virgin olive oil3 EL
- Lemon · entsaftet1
- Mint
- Saltnach Geschmack
Zubereitung
- Gurke und Tomate in kleine Würfel von etwa gleicher Größe schneiden, die Minzblätter hacken.
- Die Zwiebel in kleinere Würfel schneiden und 10 Minuten in Wasser einlegen, damit sie weniger scharf schmeckt.
- Die Zutaten für das Dressing in ein Glas oder eine kleine Schüssel geben und verrühren.
- Das klein geschnittene Gemüse und die Minze in eine große Schüssel geben, das Dressing darübergießen, vermengen und 10 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Zusammengefasst aus dem Video von Cooking With Ayeh. Schau es dir für die Details an.
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