Il mio obiettivo è farti risparmiare tempo :)

Name: Il mio obiettivo è farti risparmiare tempo :)
Total time: 20 min
Ingredients: 50 g Broccolo Tenderstem; 60 g Tofu, affumicato; 1 cucchiaio Salsa di soia; ½ cucchiaini Salsa di soia scura; 1 cucchiaino Salsa Sriracha; 1 cucchiaio Tahina; 1 pezzo Aglio; 1 cucchiaio + 1 cucchiaino Olio di peperoncino; 100 g Noodles Ramen, essiccato; ½ stecche Cipollotto; 1 cucchiaino Seme di sesamo

Di Yeung Man Cooking · 20 min

Ingredienti

Broccolo Tenderstem50 g
Tofu · affumicato60 g
Salsa di soia1 cucchiaio
Salsa di soia scura½ cucchiaini
Salsa Sriracha1 cucchiaino
Tahina1 cucchiaio
Aglio1 pezzo
Olio di peperoncino1 cucchiaio + 1 cucchiaino
Noodles Ramen · essiccato100 g
Cipollotto½ stecche
Seme di sesamo1 cucchiaino

Preparazione

Versa l'acqua in una pentola piccola. Taglia il broccolini a pezzetti da un boccone e affetta sottilmente il tofu affumicato. Aggiungili alla pentola e porta a ebollizione.
In una ciotola capiente, sbatti insieme la salsa di soia, la salsa di soia scura, la sriracha, il tahini, l'aglio grattugiato e 1 cucchiaio di olio al peperoncino.
Quando l'acqua bolle, aggiungi i noodles ramen secchi e cuocili per 3 minuti, o secondo le istruzioni della confezione. Aggiungi alla ciotola un paio di schizzi di acqua di cottura.
Scola noodles e verdure. Trasferiscili nella ciotola e manteca delicatamente con la salsa. Impiatta e guarnisci con cipollotto tritato, semi di sesamo bianchi e un filo di olio al peperoncino.

Riassunto dal video di Yeung Man Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.

Guarda la videoricetta

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