O segredo da vovó: receita de boeuf bourguignon

Name: O segredo da vovó: receita de boeuf bourguignon
Total time: 180 min
Ingredients: 1 ½–2 kg Beef; 1 garrafa Vinho, 75 cl, de preferência algo encorpado; 1 ½ l Beef broth; 2 Carrot; 2 + 20–30 Onion; 400 g Bacon; 400 g Button mushroom; 2 colheres de chá Sugar; 1 colher de sopa Cornstarch; 2 colheres de chá Tomate; 4 ramos Thyme; 2–3 Bay leaf; 1 Leek; 1 Celery; 5 Garlic

Por Alex · 180 min

Ingredientes

Beef1 ½–2 kg
Vinho · 75 cl, de preferência algo encorpado1 garrafa
Beef broth1 ½ l
Carrot2
Onion2 + 20–30
Bacon400 g
Button mushroom400 g
Sugar2 colheres de chá
Cornstarch1 colher de sopa
Tomate2 colheres de chá
Thyme4 ramos
Bay leaf2–3
Leek1
Celery1
Garlic5

Preparo em vídeo

Siga o vídeo oficial do criador para o preparo e o cozimento.

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