Mein perfektes Grilled-Cheese-Sandwich

Von RecipeTin Eats · 10 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Butter großzügig auf beide Seiten jeder Brotscheibe streichen.
2. Eine schwere Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze ohne Öl oder Butter erhitzen. Beide Scheiben 1 Minute leicht toasten, bis sie warm sind und eine leichte Kruste bilden.
3. Eine Scheibe wenden, zuerst Cheddar, dann Mozzarella daraufgeben und mit der zweiten Scheibe bedecken, die getoastete Seite zum Käse.
4. 3 Minuten garen und ab und zu mit dem Pfannenwender leicht andrücken, bis das Brot gleichmäßig goldbraun und knusprig ist. Wenn es zu schnell bräunt, die Pfanne vom Herd nehmen, abkühlen lassen und dann die Hitze reduzieren.
5. Das Sandwich wenden und die andere Seite 3 Minuten garen, bis es goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
6. Auf ein Schneidebrett geben, mit einem schnellen Schnitt halbieren und servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von RecipeTin Eats. Schau es dir für die Details an.

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