Mi sándwich de queso a la plancha perfecto

De RecipeTin Eats · 10 min

Ingredientes

Preparación

1. Unte bien la mantequilla por ambos lados de cada rebanada de pan.
2. Caliente una sartén de fondo grueso a fuego medio-bajo sin aceite ni mantequilla. Tueste ligeramente ambas rebanadas durante 1 minuto para calentarlas y formar una ligera costra.
3. Dé la vuelta a una rebanada, ponga encima el cheddar y luego la mozzarella, y cúbralo con la otra rebanada, con el lado tostado mirando al queso.
4. Cocine durante 3 minutos, presionando ligeramente con una espátula de vez en cuando, hasta que el pan esté uniformemente dorado y crujiente. Si se dora demasiado rápido, retire la sartén del fuego para que se enfríe y luego baje la temperatura.
5. Dé la vuelta al sándwich y cocine el otro lado durante 3 minutos, hasta que esté dorado y el queso se haya derretido.
6. Páselo a una tabla de cortar, córtelo por la mitad de un solo movimiento y sirva.

Resumido del vídeo de RecipeTin Eats. Míralo para los detalles.

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