Il mio toast al formaggio perfetto

Di RecipeTin Eats · 10 min

Ingredienti

Preparazione

1. Spalmate il burro generosamente su entrambi i lati di ciascuna fetta di pane.
2. Scaldate una padella dal fondo spesso a fuoco medio-basso, senza olio né burro. Fate tostare leggermente entrambe le fette per 1 minuto, per scaldarle e formare una leggera crosta.
3. Girate una fetta, disponete sopra il cheddar e poi la mozzarella, e coprite con l'altra fetta, con il lato tostato rivolto verso il formaggio.
4. Cuocete per 3 minuti, premendo leggermente di tanto in tanto con una spatola, finché il pane non è dorato e croccante in modo uniforme. Se dora troppo in fretta, togliete la padella dal fuoco per farla raffreddare un poco, poi abbassate la fiamma.
5. Girate il panino e cuocete l'altro lato per 3 minuti, finché il pane è dorato e il formaggio fuso.
6. Trasferite su un tagliere, tagliate a metà con un solo gesto deciso e servite.

Riassunto dal video di RecipeTin Eats. Guardalo per tutti i dettagli.

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