Meu sanduíche de queijo grelhado perfeito

Por RecipeTin Eats · 10 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Espalhe bem a manteiga dos dois lados de cada fatia de pão.
2. Aqueça uma frigideira de fundo grosso em fogo médio-baixo, sem óleo ou manteiga. Toste levemente as duas fatias por 1 minuto para aquecê-las e formar uma crosta leve.
3. Vire uma fatia, coloque o queijo cheddar e depois a muçarela e cubra com a outra fatia, com o lado tostado virado para o queijo.
4. Cozinhe por 3 minutos, pressionando levemente com uma espátula de vez em quando, até que o pão fique uniformemente dourado e crocante. Se dourar rápido demais, tire a frigideira do fogo para esfriar e depois abaixe o fogo.
5. Vire o sanduíche e cozinhe o outro lado por 3 minutos, até ficar dourado e o queijo derreter.
6. Transfira para uma tábua de corte, corte ao meio com um movimento rápido e sirva.

Resumido do vídeo de RecipeTin Eats. Assista para ver os detalhes.

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