我完美的烤芝士三明治

作者：RecipeTin Eats · 10 分钟

食材

步骤

1. 把黄油均匀涂抹在每片面包的两面。
2. 用厚底平底锅以中小火加热，不加油或黄油。把两片面包一起轻微烤1分钟，使其变热并形成薄薄的脆皮。
3. 翻面其中一片，先铺上切达奶酪，再铺马苏里拉奶酪，然后盖上另一片面包，烤过的一面朝向奶酪。
4. 煎3分钟，期间不时用锅铲轻轻压一压，直到面包两面金黄酥脆。如果上色太快，先把锅移离火源降温，再调低火力。
5. 翻面，另一面再煎3分钟，直到面包金黄、奶酪融化。
6. 移到砧板上，一刀切成两半，即可享用。

根据 RecipeTin Eats 的视频整理，细节请看视频。

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