Empty My Fridge
Soupe de dinde et haricots blancs du régime méditerranéen pour mon anniversaire en quarantaine
Ingrédients
- Huile d'olive1 c. à s.
- Oignon · coupé en dés½ tasse
- Ail1 c. à s.
- Dinde hachée1 lb
- Assaisonnement The Fit Cook Land1 ½ c. à s.
- Poulet4 tasses
- Tomate · coupé en dés1 boîte
- Haricot blanc · égoutté2 boîtes
- Épinards4 tasses
- Sel
- Poivre noir
- Citronselon le goût
Étapes
- Faites chauffer une casserole à feu moyen. Ajoutez l'huile d'olive, l'ail et l'oignon et faites revenir 2 à 3 minutes jusqu'à ce que ça embaume.
- Ajoutez la dinde hachée et émiettez-la en petits morceaux pendant la cuisson, 4 à 6 minutes. Saupoudrez de l'assaisonnement pendant la cuisson.
- Ajoutez le bouillon, les tomates en dés et les haricots blancs égouttés. Portez à léger frémissement, puis couvrez et laissez cuire au moins 10 minutes.
- Incorporez les épinards crus et remuez jusqu'à ce qu'ils tombent. Couvrez et laissez cuire encore 3 à 5 minutes, puis salez, poivrez et citronnez au goût.
Résumé d'après la vidéo de Fit Men Cook. Regarde-la pour les gestes et les détails.
Plus de recettes avec
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Cuisine avec ce qu'il y a dans ton frigo
Empty My Fridge te montre les recettes que tu peux faire avec ce que tu as déjà, et te prévient avant que ça périme.