Empty My Fridge
Zuppa di tacchino e fagioli bianchi della dieta mediterranea per il mio compleanno in quarantena
Ingredienti
- Olio d'oliva1 cucchiaio
- Cipolle · tagliato a cubetti½ tazze
- Aglio1 cucchiaio
- Tacchino macinato1 lb
- Condimento The Fit Cook Land1 ½ cucchiai
- Pollo4 tazze
- Pomodoro · tagliato a cubetti1 lattina
- Fagiolo bianco · sgocciolato2 lattine
- Spinaci4 tazze
- Sale
- Pepe nero
- Limoneq.b.
Preparazione
- Scalda una pentola a fuoco medio. Aggiungi l'olio d'oliva, l'aglio e la cipolla e soffriggi per 2-3 minuti, finché non profumano.
- Aggiungi la carne di tacchino macinata e sbriciolala finemente mentre cuoce, per 4-6 minuti. Cospargi con il condimento mentre cuoce.
- Aggiungi il brodo, i pomodori a dadini e i fagioli bianchi scolati. Porta a leggero sobbollimento, poi copri e cuoci per almeno 10 minuti.
- Incorpora gli spinaci crudi e mescola finché non appassiscono. Copri e cuoci altri 3-5 minuti, poi aggiusta di sale, pepe e limone a piacere.
Riassunto dal video di Fit Men Cook. Guardalo per tutti i dettagli.
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